Lisilis Philosophie
BIO – MIT LEIB & SEELE
Bereits seit mehreren Jahrhunderten wird der Hof in Meiningen von der Familie Kühne bewirtschaftet. Sie war immer wieder durch starke Persönlichkeiten geprägt, die ihre Interessen konsequent und gewissenhaft verfolgten. So auch eine dominante Dame namens Elisabeth, welcher der Hof den Hausnamen „Lisilis“ verdankt.
Vor über 30 Jahren übernahmen wir, Karl und Brigitte, den Hof. Den damals noch konventionell geführten Betrieb stellten wir aus einer tiefen Überzeugung heraus auf biologische Wirtschaftsweise um. Die Regionalität allein ist unserer Ansicht nach nicht genug um der nächsten Generation gesunde Böden zu hinterlassen. So kam für uns nur die biologische Wirtschaftsweise in Frage. Seither konnten wir nicht nur die kleinbäuerliche Struktur erhalten, sondern auch eine große Vielfalt entwickeln. Diese Vielfalt findet sich in unseren Gemüsesorten, in der Tierhaltung und in der sorgsamen Veredelung unserer Produkte wieder.
Biologisch zu arbeiten bedeutet unter anderem mehr Handarbeit und somit einen großen Zeitaufwand. Wir schätzen uns sehr glücklich, hierbei auf unsere Familie vertrauen zu können. So sind neben unseren eigenen 4 Kindern auch ein Teil unserer 8 Geschwister mit ihren Familien am Hofgeschehen beteiligt.
WIR STELLEN UNS VOR
Lisilis Familie
BRIGITTE
Landwirtin & Hausfrau; die gute Fee in Haus, Hof und Hofladen, Anlaufstelle für alle
KARL
Organisator; Büro; Gemüseanbau und Tierhaltung; Maschinist
MICHAEL
wie auch Karl als Organisator; Büro; Gemüseanbau und Tierhaltung; Maschinist und zusätzlich im Verkauf tätig
NATALIE
landwirtschaftliche Facharbeiterin
JONAS
Installateur; Maschinist; Gemüseanbau, Hühneraufzucht; Organisator von ehrenamtlichen Helfern
THERESIA
Arbeitet in einem Tierschutzverein als Tierpflegerin, auch hier am Hof kümmert sie sich um die Tiere.
CAROLIN
Projektmanagement Bio-Kiste
PASCHA
Saisonarbeiter seit über 20 Jahren, Gemüse von A bis Z
ANITA
Marktfahrerin Bludenz und Rankweil
MARIA
Ehrenamtliche Helferin
CLARA
Gemüseanbau, Pflege und Ernte
CLARA
Gemüseanbau, Pflege und Ernte
PRAKTIKANTEN & Wwoofer
und freiwillige Helfer: helfen im Stall, ernten und pflegen das Gemüse
ES IST UNS WICHTIG
Im Einklang mit der Natur
MIT HAND & HERZ
Zu Besuch auf Lisilis Biohof
Schaut euch ein Video über unseren Hof und unsere Philosophie an.
KOOPERATIONEN
Gemeinsam stark
Wir sehen es als unsere Verantwortung, den gesamten landwirtschaftlichen Bereich biologisch werterhaltend und wertgebend zu betreiben. Getreu unserem Motto „bio – mit Leib und Seele“ möchten wir dem Umweltgedanken in all seinen Facetten Rechnung tragen und möglichst schonend mit unseren natürlichen Ressourcen umgehen. Gelebte Kooperationen mit unseren regionalen Partnern spielen dabei eine wichtige Rolle.
