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Rezepte

Für Gemüsevielfalt

Hier findet ihr eine Auswahl der Rezepte, die wir wöchentlich in unsere Bio-Kisten packen.

Sie lassen sich in Lisilis Rezepteordner wunderbar aufbewahren. Den ziert ein feiner Bio-Leinenstoff samt aufgesticktem Lisilis-Logo.

Den leeren Ordner könnt ihr ganz einfach zu eurer Bio-Kiste dazu bestellen (10 €).
Gefüllt mit 70 unserer besten Rezepte eignet er sich außerdem als ganz besonderes Geschenk (20 €).

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Viel Spaß beim Nachkochen!

Aubergine
Aubergine gebraten
Aubergine mit Schafskäse

Blaukraut
Blauraut-Karotten-Salat
Blaukraut klassisch
Blaukrautstudel

Blumenkohl
Blumenkohl im Teig
Aloo Gobi

Bodenkohlrabi/Steckrübe
Bodenkohlrabi-Suppe

Brokkoli
Brokkolisuppe
Gemischter Brokkoli Auflauf

Buschbohnen
Buschbohnen pikant
Buschbohnen in Senfsauce

Federkohl/Grünkohl
Federkohleintopf

Fenchel
Fenchel überbacken
Fenchelsuppe

Gurke
Tzatziki
Gurkensuppe

Kartoffeln
Kartoffelsuppe mit Maggikraut
Hasselback Kartoffeln
Bratkartoffeln auf Endiviensalat

Kohlrabi
Kohlrabi-Pommes
Kohlrabi-Puffer

Lauch
Lauch-Schinken Quiche
Flammkuchen

Mairübe
Gebackenes Wurzelgemüse

Pak Choi
Pak Choi Knödel
Pak Choi-Topfen-Nocken

Pastinake
Pastinaken Rohkostsalat

Radicchio
Radicchio Risotto

Radieschen
Radieschensuppe 

Randig
Randig Apfel Salat
Randig Carpaccio
Randig-Rettich-Salat
Randig-Nudelsauce

Rettich (schwarz)
Rettich Karotten Salat
Rettich-Petersilienwurzel-Suppe

Rhabarber
Rhabarber im Backteig

Sauerkraut
Sauerkraut Kartoffel Auflauf
Sauerkraut-Gulasch
Sauerkraut mit Speck und Püree

Schwarzwurzel
Schwarzwurzel überbacken

Sellerie (Knolle)
Sellerie Cordon Bleu
Sellerie Karotten Bolognese
Selleriepüree 

Sellerie (Stange)
Stangensellerie überbacken

Tomate
Tomatensalat

Topinambur
Topinambur Puffer

Weißkraut
Frühkrautsalat
Bayrisch Kraut
Krautroulade vom Grill
Krautgulasch
Krautnudeln

Wirsing
Wirsing mit Frischkäse
Rahm-Wirsing Pasta
Sommerwirsing Eintopf
Crêpes mit Wirsing
Wirsingkuchen

Zucchini
Gefüllte Zucchini
Zucchini pomodoro
Zucchini Kuchen
Zucchinisuppe